Le dessert de sisi

11)Pâte à crêpes, mélanger les oeufs entiers et le lait. Ajouter la cuillère d'huile et bien fouetter. Ajouter la farine peu à peu et battre au fouet électrique au fur et à mesure.

22)Colorer de la couleur de votre choix (colorant alimentaire). Faire 8 crêpes. Flambée les bananes. Mettre une noisette de beurre, faire fondre à la poêle, ensuite mettre la banane, laisser la quelques secondes sur une face puis de l'autre, ensuite flambée au calvados.

33)Faire fondre le chocolat au bain-marie et verser sur la banane et saupoudrer de noix de coco râper. Pour le caramel, 250g de sucre15 cl d'eau quelques gouttes de jus de citron (pour 4 personnes). Crème fouettée en bombe pour la décoration.