Name: Tarte aux orties
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: orties
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Tarte aux orties

pimprenelle

Facile

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Avec les beaux jours la nature regorge de plantes sauvages comestibles. Revenir de promenade avec sa cueillette... Un bonheur tout simple, et quel plaisir de cuisiner ces plantes sauvage riches en protéines.

J'ai commencé par l'ail des ours en pesto, les pissenlits en confiture, le vin de sureau et maintenant les orties en tarte salé. Avec ses jeunes feuilles dentées l'ortie forme des touffes poussant à mi-ombre.

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cuisine sauvage orties plantes sauvages plat complet tartes salées

Publié le 3 juin 2020 à 15h16, Modifié le 17 mai 2025 à 23h43

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