Pour fêter les mamans comme il se doit, j'ai réalisé l'entremets glacé "Amour Givré" composé:
- d'une crème glacée framboise
- d'un sorbet pamplemousse
- d'une meringue à la rose
Pour le décor, un joli velours rose et une chantilly vanillée.
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Une musique partagée par Happy papilles pour accompagner une recette de glace au turrón tendre de jijona, sans sorbetière.
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