1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Tarte rhubarbe-fraise
Tarte Rhubarbe-Fraise
Tarte Rhubarbe-Fraise

Tarte rhubarbe-fraise

Quelques mots sur cette recette

Une tarte composée d'une pâte sucrée à la vanille, d'une crème frangipane amande, d'une pâte de rhubarbe, d'une mousse fraise et de lamelles de rhubarbe pochées.

Voir la recette
Recette ajoutée le 06/05/18  -  Mise à jour le  14/05/18 .

D'autres recettes du même Gourmet

les sucreries de Yory partage également ces recettes.

Galette Bourdaloue
Tarte Ananas Coco et Gingembre
Bûche Boules de Noël

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Etes-vous incollables sur l'Epiphanie ?
Etes-vous incollables sur l'Epiphanie ?

Frangipane, fruits confits, fèves... Testez vos connaissances sur les galettes et brioches de l'Epiphanie.

Crème pâtissière
Crème pâtissière

Egalement pour les crèmes frangipane, diplomate et mousseline.

Tarte Bourdaloue
Tarte Bourdaloue

Une tarte classique aux poires pochées et à la crème d'amandes.

Degrés de cuisson du sucre
Degrés de cuisson du sucre

De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout.

Réussir une crème au beurre au sucre cuit
Réussir une crème au beurre au sucre cuit

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.

B.A.C. N°3 : Tartes aux fruits de saison
B.A.C. N°3 : Tartes aux fruits de saison

Le plein de recettes de belles tartes aux fruits d'été.

My royaume for a galette
My royaume for a galette

Impossible de commencer l'année sans galette des rois de l'Epiphanie.

Do you Do you St Tropez
Do you Do you St Tropez

La tarte tropézienne et ses nombreuses variantes.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0