Levain liquide

En cuisine avec cette belle idée de recette de pain au levain en cocotte – les filles, à table !.

Une recette inspirée du Larousse du Pain d’Éric Kayser même si je ne l’ai pas exactement suivi à la lettre ! On peut mélanger olives vertes et noires, je n’avais que des noires … Je l’ai proposé avec mon houmous de fèves entre autre, c’est bien bon, la fougasse est très moelleuse, un régal !

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de ciabatta au levain d’eric kayser ? Réalisez cette recette de pain ciabatta et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.