Marie-anne Jumeau

Une tarte printanière, aux saveurs acidulées, pour réveiller nos papilles...

Un grand classique du barbecue !

Toujours adepte des recettes simples et rapides, j'aime faire des petits biscuits quelques jours avant les fêtes. Question de tradition familiale. J'avais réaliser ces petites lunes aux amandes l'an dernier mais cette fois-ici j'ai suivi la recette du Chef Pâtissier de renom, Christophe Felder.

Un savoureuse mélange où le sésame est étonnant en version sucrée!

Au four. Les samoussas sont des petits chaussons triangulaires farcis. Il existe des versions salées ou sucrées, frites ou cuites au four. Faisant partie des personnes facilement découragées par la friture, j’ai bien sûr l’habitude de les cuire au four 😉 Je vous propose donc ici une délicieuse recette de samoussas sucrés-salés au poulet, aux carottes et aux raisins secs, cuits au four ! Vous pouvez les servir en apéritif, en entrée ou en plat. Adaptez simplement les quantités (4 par personne en plat et plutôt 2 en apéro/entrée).

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de sésame pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

La lotte exprime des notes légèrement iodées. La présence d’agrumes dans la recette – comme le beurre d’agrumes – résonne en parfaite syntonie avec les fragrances de zestes d’agrumes du champagne rosé, qui se dégagent en bouche. Le fenouil vient compléter les notes légèrement anisées de ce Champagne rosé.

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de tourte aux blettes et graines de sésame ? Réalisez cette recette de sésame et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

A déguster tiède.

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de buddha bowl pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Pour tous les amateurs de chocolat

La pâte feuilletée cacaotée est issue du livre du Chef Christophe Felder "Chocolat", la base de la frangipane est celle du Chef William Lamagnère. Le tout donne une galette légère, avec rien de trop ni pas assez, c'est à dire, le top du top ! Une épiphanie de chef vous attend !