Biscuits épicés façon pepparkakor

Qui dit automne dit boissons chaudes à déguster en regardant les feuilles des arbres tomber. Avec ce pumpkin spice latte bien onctueux, au bon goût d'épices, doucement soutenu par la saveur de l'amande, vous serez convenablement servi.

Des sablés délicieux et très graphiques.... et très bons ! S'il vous reste un peu de purée de framboise, sachez qu'elle est savoureuse sur une tartine de purée d'amande et qu'elle se marie très bien avec le chocolat.

Cette bûche se compose d'une mousse à la framboise parfum vin chaud, d'un insert framboise et d'un glaçage au même fruit, le tout reposant sur un biscuit type génoise. Certes, les framboises, en décembre, c'est pas trop de saison, mais on en trouve tout de même des surgelées.