Les petites gaufres healthy du Chef Pâtissier Nicolas Paciello

Gaufres healthy

Name: Gaufres healthy
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: gaufres
Ingredients: 210 g de farine de riz; 11 g de baking powder (levure chimique); 60 g de sucre de coco; 2 oeufs; 200 ml de lait végétal (j’ai utilisé du lait d’amande); 50 ml d’huile de coco; une pincée de sel

Mimi Pâtisserie

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

5 personnes

210 g de farine de riz

11 g de baking powder (levure chimique)

60 g de sucre de coco

2 oeufs

200 ml de lait végétal (j’ai utilisé du lait d’amande)

50 ml d’huile de coco

1 pincée de sel

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Les petites gaufres healthy de Nicolas Paciello, Chef Pâtissier du Fouquet's Paris : une recette simple et toute en légèreté. Petit plus, elles sont sans gluten ni lactose ! C’est une chouette idée de goûter, pour les enfants comme pour les adultes ! Vous pouvez sans problème utiliser une farine différente, même chose pour le sucre et l’huile.

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Recette ajoutée le 06/02/20 - Mise à jour le 19/02/25 .

Accord mets et musique

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Ecouter la flutiste Ludivine Issambourg jouer I Had a Dream c'est healthy aussi !

Accord mets et boisson

Avec leur texture croustillante et dorée, les gaufres s’accompagnent d’un cidre doux pétillant ou d’un chocolat chaud onctueux pour une touche gourmande et réconfortante.

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