Rougail à la Roussette - un plat typique de La Réunion

Rougail à la Roussette

Name: Rougail à la Roussette
Total time: 30 min
Cuisine: rougail
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Monbeaupoisson

Quelques mots sur cette recette

En cuisine avec cette belle idée de recette de rougail !

Voir la recette

cuisine réunionnaise plat principal poisson poisson d'eau de mer rougail roussette

Recette ajoutée le 21/12/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Rougail à la Roussette

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Chef Papounet pour accompagner une recette de morue à la créole.

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

Monbeaupoisson partage également ces recettes.

Moqueca

La moqueca est un plat traditionnel brésilien. Il se présente sous la forme d'un ragoût de poisson accompagné de tomates, d'oignons, d'ail et de coriandre dans un plat en terre cuite. Nous vous proposon ici une recette de moqueca à notre façon.

Blaff de Roussette

Essayez cette recette de poisson et donnez votre avis en commentaire !

Daube de Roussette à l'Antillaise

La daube de poisson est une préparation assez proche du court-bouillon de poisson, à la différence que le poisson est au préalable frit et que la sauce tomate est plus épaisse.