Pour changer un peu des viandes habituelles, volaille ou viande rouge, je vous propose du lapin : une viande blanche et maigre, que j’ai cuisinée en curry. Pour une saveur sucrée salée, j'ai rajouté une poignée de raisins secs.
Voir la recetteEn terrine, au four, en curry ou en tajine, le lapin se cuisine de mille façons.
Nadji partage également ces recettes.
Pour les chocolats de Pâques ou noël, oeufs, lapins ou bonbons, seront fait maison !
Un mélange d'épices qui parfume poissons, viandes mais aussi desserts.
En terrine, au four, en curry ou en tajine, le lapin se cuisine de mille façons.
Avec une chair très fine, le lapin a depuis longtemps de nombreux amateurs.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Préparez cette recette en écoutant Metallica - Nothing Else Matters
A vos photos...
RDV sur Pinterest !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0