Name: Flan de pommes de terre au Brie.
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: entrée
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Flan de pommes de terre au Brie.

Nadji

Facile

Quelques mots sur cette recette

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de pomme de terre pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

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brie entrée fromage muscade persil pomme de terre

Publié le 30 septembre 2014 à 23h30

Accord mets et musique

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Frites triple cuisson

Nadji

D'après Heston Blumenthal.

Tarte au brocoli et au Neufchâtel.

Nadji

Ce fromage est excellent dégusté simplement avec une tranche de pain.
Pour sortir un peu de la routine, je vous le propose associé à une tarte au brocoli.
Le résultat est riche en saveurs et est délicieux.
J'ai utilisé un moule de 24 cm, je vous conseille de la faire dans un moule plus petit, 22 cm par exemple, pour avoir une épaisseur plus importante.