Petits pains aux raisins

Le mascarpone et la crème fouettée s’unissent au caramel au beurre salé pour une texture douce et onctueuse. Les biscuits cuillère, imbibés de café, s’alternent en couches avec la crème, avant un repos au frais pour révéler toutes les saveurs. Un voile de cacao final vient parfaire ce dessert irrésistible.

La réglisse, on aime ou on déteste. On ne se contente plus de la réglisse dans les pastilles et les bonbons seulement, on la décline de plus en plus en cuisine. Je vous propose donc une crème à la réglisse, une recette de Nigella Lawson, comme à l'accoutumée très facile à préparer et en quelques minutes seulement. Comment vous dire ? Cette crème est une explosion de saveurs en bouche. Le rajout de la fleur de sel au moment de la dégustation vous mène au Nirvana.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette aux graines de nigelle pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.