Crème pâtissière pour le CAP Pâtisserie

Crème pâtissière

Name: Crème pâtissière
Total time: 30 min
Cuisine: crème pâtissière
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

SucreEtEpices

Quelques mots sur cette recette

Aujourd'hui je vous propose une recette de base, incontournable dans la pâtisserie. A utiliser telle quelle pour des pâtisseries ou pour des crèmes plus élaborées comme la frangipane, la crème mousseline, la crème diplomate etc.

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crème crème pâtissière jaune d'oeuf oeuf produits laitiers Pâques

Recette ajoutée le 04/01/20 - Mise à jour le 16/03/20 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Simple & Gourmand pour accompagner une recette de salambos.

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