Recettes d'épinards de Nicolas le Cuisinier

Voici la liste des recettes d'épinards par Nicolas le Cuisinier.

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Recettes de Nicolas le Cuisinier

Salade de petits pois et feta rôtie

En attendant l'été, voici la recette d'une salade de petits pois frais avec de la feta rôtie. Un petit bonheur tout simple dans l'assiette, une salade particulièrement gourmande et délicieusement parfumée au citron confit et à la menthe.

Salade de choux de Bruxelles

Une autre manière de manger les choux de Bruxelles. Ils sont crus et émincés très finement. Une recette facile et rapide à faire et une manière originale de les manger.

Tempura de légumes

Des légumes de saison, enrobés d'une fine pâte croustillante et servis avec une mayonnaise twistée au wasabi ! Un plat qui fait voyager sans sortir de sa cuisine, tout simplement parfait !

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Boulettes végétariennes aux lentilles

Des boulettes moelleuses, végétariennes avec une délicieuse sauce au curry. Une alternative aux boulettes de viande!

Arancini

Une recette parfaite pour recycler un reste de risotto !

Salade de chou-fleur au pesto d'ail des ours

Une salade printanière avec de bons légumes et un pesto d'ail des ours tant que c'est encore la saison

Pâtes sauce aux épinards

Une recette colorée et très facile à préparer!

Gratin de pâtes farcies

Un gratin savoureux préparé avec de grosses pâtes farcies d'un mélange ricotta/épinards. Un plat familial parfait!

Lasagnes roulées, épinards et ricotta

En cuisine avec cette belle idée de recette de lasagnes !

Omelette au chou-fleur et aux champignons

Une omelette avec du chou-fleur et des champignons sautés pour un déjeuner santé. Quelques pousses d'épinards pour mettre du vert dans l'assiette. Le tout relevé avec un peu de curry et de crème de coco.

Marathopitas

De délicieuses galettes farcies d'herbes fraîches et de feta pour voyager en Grèce dans son assiette!

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Risotto aux épinards

Un risotto rapide à préparer. Quelques pousses d'épinards, des noisettes et du parmesan pour un plat savoureux!

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