Name: Popovers aux poires
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Cuisine: poires
Ingredients: 1 c à s de beurre; 2 c à s de cassonade; 2 poires pelées et coupées en fines tranches; 250 ml de lait; 3 œufs; 1 c à s de sucre perlé; 2 c à soupe de beurre fondu et refroidi; 155 g de farine

Popovers aux poires

Oh la gourmande

Facile

Cuisson : 35 min

Ingrédients

Pour 12 popovers

1 c à s de beurre

2 c à s de cassonade

2 poires pelées et coupées en fines tranches

250 ml de lait

3 œufs

1 c à s de sucre perlé

2 c à soupe de beurre fondu et refroidi

155 g de farine

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Aujourd'hui, je vous propose un goûter fruité. Le popover, cousin anglais du pudding, est un petit pain léger réalisé avec une pâte aux œufs et cuit dans des moules à muffins. Dans cette version, il se pare de poires fondantes, mais vous pouvez tout aussi bien le préparer avec des pommes. Un goûter simple, fruité et aérien, parfait pour une pause gourmande sans lourdeur.

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cuisine anglaise goûter poires popover pudding Thermomix

Publié le 3 octobre 2025 à 10h46

Accord mets et musique

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