Carbonade (ou carbonnade) flamande

Carbonade flamande

Name: Carbonade flamande
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: plat en sauce
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

PHILANDCOCUISINE

Facile

Quelques mots sur cette recette

La carbonade flamande, comme son nom l'indique, est un plat typiquement flamand, une viande moelleuse mijotée dans une sauce onctueuse et parfumée avec de la vergeoise et de la bière. Rassurez-vous même les réfractaires à la bière apprécieront ce plat belge que nos amis nordistes ont adopté.

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bière boeuf boeuf en sauce moutarde plat en sauce ragoût ragoût de boeuf

Recette ajoutée le 10/12/17 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Carbonade flamande

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Une musique partagée par Quoi qu'on mange ? pour accompagner une recette de pâtes crémeuses à la citrouille, ail, sauge et parmesan.

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