Vous connaissez blondie ? Non, pas la chanteuse, mais le gâteau. Il s'agit d'un brownie, mais blond, c'est-à-dire, clair. Aujourd'hui, je vous propose de réaliser : un blondie aux épices, aux noix de pécan et au chocolat blanc, tout un programme.
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Avec le temps qu'il fait, il ne fait pas bon de mettre le nez dehors. Alors, pourquoi ne pas se faire plaisir en dégustant un : brownie américain aux noix de pécan, tout en regardant tomber la neige par la fenêtre...
Il y a deux jours, je vous ai présenté un livre sur les gâteaux cuits dans une poêle. Et bien aujourd'hui, je récidive et vous propose : un one pan cookie, autrement dit, un cookie géant fait et cuit dans une poêle au four...J'adore !
Toujours dans la découverte de gâteaux anglo-saxons, voici la recette : du lemon bars, autrement dit des "carrés au citron". On pourrait presque dire que c'est la tarte au citron version anglaise, sauf qu'il n'y pas de pâte brisée mais une sorte de crumble. C'est délicieux, et frais.
Alors, à vos tabliers !!!
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