Pain polaire en apéro saveur nordique

Cette recette de salade océane à la truite est très rapide à faire et les crevettes peuvent aussi être remplacées par du surimi si on manque de temps pour les décortiquer. Les ingrédients peuvent être mélangés ou être présentés de manière séparée comme je l’ai fait dans cette assiette.

Un contraste chaud-froid très agréable pour cette entrée.

Vite réalisé pour apéro improvisé.