Verrine betterave gorgonzola noix

Intéressé par la réalisation d'une recette d'une verrine fraîcheur rapido,betteraves, concombre, surimi ? Suivez cette recette de betterave et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Une mousse onctueuse qui mélange plusieurs textures avec le fondant de la fourme d'Ambert et de la ricotta et le croquant des graines de courge. Ne jetez surtout pas les fanes des betteraves ! Utilisez-les dans une tarte avec des courgettes et du chèvre en les cuisant comme des épinards.

Fraises-betteraves, le duo improbable pour une salade ! à tester !