Verrine de betteraves rouges

Quelques mots sur la recette

Avec le réveillon qui pointe le bout de son nez, voici une recette savoureuse de mousse de betterave au mascarpone, à proposer en verrines apéritives. Une entrée facile bien crémeuse et sans cuisson à préparer à l’avance. Le Philadelphia pourra être remplacé par du fromage frais à l’ail et fines herbes ou du fromage blanc.

Accords

 musique

Des verrines à déguster en compagnie de Caspian avec Hymn For The Greatest Generation

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