Avec le réveillon qui pointe le bout de son nez, voici une recette savoureuse de mousse de betterave au mascarpone, à proposer en verrines apéritives. Une entrée facile bien crémeuse et sans cuisson à préparer à l’avance. Le Philadelphia pourra être remplacé par du fromage frais à l’ail et fines herbes ou du fromage blanc.
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Des verrines à déguster en compagnie de Caspian avec Hymn For The Greatest Generation
Chef Simon dans votre boite mail !
Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.
La cuisine de Djouza partage également ces recettes.
Un dessert facile rapide et sans œuf, ni gluten : une recette façon danette au praliné. C’est gourmand et très onctueux.
Un dessert très gourmand exécuté très vite et à déguster très frais. C’est une mousse divine à base de mangue et d’un mélange mascarpone chantilly. Une belle invitation exotique à la gourmandise. C’est fruité, frais, léger, et la mousse très onctueuse.
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1