Une recette originale parfumée et ultra rapide à préparer. Ce poulet mariné est idéal pour un apéritif dinatoire bon marché. La viande est marinée dans une sauce au piment doux, sauce toute prête qui se trouve facilement dans les magasins asiatiques. On l'embroche sur des piques en bambou avec quelques légumes : poivron, piment doux, tomate cerise, rondelle de courgette ou morceau d'ananas.
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Au pays des piments partage également ces recettes.
Recette d'un délicieux dessert d'automne à la courge, au lait de coco et aux perles de tapioca. Léger et délicieux, il peut être mangé froid, glacé, tiède ou chaud. Une dessert réconfortant idéal pour l'hiver, apprécié de toute la famille, des petits comme des grands.
Super addictifs, ces calamars crousti-fondant sont un délice
Une sauce divine parfumée à la noix de coco, à la pâte de piment doux (nam prik pao) et aux crevettes pour accompagner des légumes croustillants. Ce plat traditionnel thaïlandais n'est pas très connu à l'étranger, il n'en est pas moins un véritable régal. Je vous laisse le découvrir...
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