Molokheya : ragoût de boeuf à la corète

Saviez-vous que le paprika est du poivron rouge séché et réduit en poudre ? Une recette douce au palais, facile et rapide à réaliser

Tout est dans le titre ! Avec ou sans alcool, deux variantes possibles ! Bonne dégustation.

Avec un seul N ou deux, quoiqu'il en soit, cette recette typique du Nord de la France et de la Belgique est l'un des ragoût les plus riches en saveurs. L'équilibre entre le sucré du pain d'épices et l'amertume de la bière rend ce plat incontournable.