La vraie recette du pot-au-feu traditionnel

Le vrai pot-au-feu

Name: Le vrai pot-au-feu
Prep time: 10 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: boeuf
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Recettes du Chef

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 4 h 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Il faut dire qu'il y a autant de vraies recettes que de cuisiniers ou cuisinières. Ce pot-au-feu a le mérite d'être un de ceux que l'on faisait traditionnellement il y a 50 ans au moins. Différentes viandes, un temps de cuisson où l'on prenait le temps et le fameux "c'est meilleur réchauffé".

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boeuf bouillon cuisine française hiver mijoté pot-au-feu

Recette ajoutée le 06/12/20 - Mise à jour le 22/10/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Le vrai pot-au-feu

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On écoute Queen - I Want To Break Free parce qu'on adore ça tout simplement

Une recette dans...

Pot-au-feu d'hier et d'aujourd'hui

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