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Risotto aux pieds-de-mouton
Risotto aux pieds-de-mouton

Risotto aux pieds-de-mouton

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Facile

Quelques mots sur cette recette

Un risotto c'est obligatoirement crémeux et sans crème ni fromage. C'est l'amidon du riz qui doit "provoquer" cet aspect. Apprenez à réaliser le risotto comme un italien et régalez-vous avec ces champignons méconnus et pourtant délicieux. pas de pieds-de-mouton ? Vous pouvez utiliser n'importe quel autre champignon bien sûr.

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champignons cuisine italienne pieds de mouton risotto risotto aux champignons riz
Recette ajoutée le 16/12/20 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Ma fourchette est italienne pour accompagner une recette de risotto à l’orange, filet de maquereau et café.

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