rosie_line

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2 commentaires . Réside à France - Inscrit(e) depuis le 22 décembre 2016.

Recettes de rosie_line

rosie_line n'a pas encore partagé de recette. Pour l'inspirer et vous faire patienter, nous vous proposons de découvrir ces quelques recettes de dessert chocolat gâteau plat principal tomates goûter entrée tarte cuisine végétarienne citron

Cake tomates et mozzarella
Cake tomates et mozzarella
Une Petite Faim

Coucou mes gourmands. Une recette qui sent bien l'été. Le thym, basilic, olives noires, tout ce petit mélange fait de ce cake un vrai bonheur en bouche Ce cake est une belle surprise. Bonne journée à tous

Tajine marocain de poulet au citron confit
Tajine marocain de poulet au citron confit
emma.cuisine.over-blog.com

La cuisine marocaine est riche en saveurs et en couleurs. Il existe une multitude de recettes au Maroc. Le tajine est une spécialité culinaire marocaine que l'on peut décliner en 1001 ...recettes: à l'agneau, au bœuf, au poulet, au poisson... C'est un mode de cuisson à l'étuvée, excellente et très diététique. Voici la recette très simple et rapide à réaliser du tajine de cuisses de poulet au citron confit avec des petits légumes.

Cake au tofou soyeux, chocolat abricots sans beurre
Cake au tofou soyeux, chocolat abricots sans beurre
Biscuits passion

Aujourd'hui un cake moelleux grâce au tofou soyeux, sans beurre, avec de bons abricots ( ils sont encore sur les étals, bien parfumés profitons-en avant la fin!) . Pour ceux qui ne connaissent pas encore le tofou soyeux, il est fait à partir de lait de soja coagulé le plus souvent avec du " Chlorure de magnésium" le " nigari ". Contrairement au tofou ferme, il n'est pas égoutté et pressé, ce qui fait qu'il garde une texture " soyeuse " qui ressemble au yaourt compact. On peut l'utiliser pour toutes sortes de plats salés ou en crèmes sucrées , en pâtisseries, flans, gâteaux etc...il apporte un moelleux et une texture incomparable, tout en évitant l'apport de beurre et même d'oeuf! C'est un aliment très sain qui bénéficie de la teneur en protéines de la grainde de soja. On peut aussi l'utiliser pour agrémenter les pâtes, quiches ou gratins, pour une cuisine naturelle et plus légère.

Crème au chocolat au lait de coco
Crème au chocolat au lait de coco
Dans la cuisine de Gin

Voici une crème au chocolat au lait de coco, pour tout le monde ! Bien cacaotée, bien onctueuse comme un doudou et prête en un clin d'oeil. Bien entendu, elle est sans gluten, sans oeuf, sans lactose et ce n'est pas la cuillère à soupe de fécule qui fera beaucoup grimper son indice glycémique.

Pains à Bokit et bokit végétarien
Pains à bokit et bokit végétarien
Dans mon nid

Ma recette des pains à Bokit et une recette de bokit végétarien. Aujourd’hui, je vous propose ma version d’une recette Guadeloupéenne… Le Bokit ! Petit sandwich que l’on garni selon son humeur de poulet, morue ou autres avec un peu de salade. Un snack qui détrône le hamburger et rappelle le retour de plage.Il y a quelques jours je vous proposais ma recette de la salade de chou chinois, s’il vous en reste, n’hésitez pas à réaliser ces petits pains afin de réaliser des bokits végétariens… ils sont tout simplement à tomber !

Tempura d'oignons rouges
Tempura d'oignons rouges
Bistro de Jenna

De délicieux tempuras d'oignons rouges à grignoter à l'heure de l'apéritif. Pensez à en faire une belle quantité car ces gourmandises partent vite ! Avant de servir, saupoudrez de baies roses du moulin, de piment fort et de cumin pour une véritable explosion de saveurs en bouche.

Spaghetti aux légumes antipasti
Spaghetti aux légumes antipasti
Les petits plats du Prince

Un plat de spaghetti pour la St Valentin ? Oui, je sais, ce n'est pas ce à quoi on pense en premier lorsque l'on recherche une recette pour épater son Chéri... et pourtant ! Immanquablement le dessin animé la Belle et le Clochard vient pourtant titiller mon esprit à cette occasion : la fameuse scène où les deux tourtereaux dégustent ce plat de pâtes et finissent par s'embrasser en mangeant le même spaghetti est terriblement romantique non ? Je vous propose donc de réaliser un plat de spaghetti aux légumes antipasti : les antipasti sont entre autre, des légumes grillés et/ou conservés à l'huile, que l'on peut manger tels quels ou qui servent à agrémenter salades et pâtes Je réalise pendant l'été quelques pots de ces légumes : tomates séchées et confites dans l'huile, poivrons à l'huile, champignons à l'huile ou artichauts à l'huile quand ils sont au top de leur goût, et je suis très heureuse de les retrouver au cœur de l'hiver.

Ciambellas alla ricotta
Ciambellas alla ricotta
Petit Bec Gourmand

De petits gâteaux typiquement italien que l'on appelle "Ciambellas alla ricotta", tout moelleux, tout doux comme je les aime... Parfumés à la fleur d'oranger et miel, ils vont vous faire fondre de gourmandises. Une sorte de cake italien !

Gâteau châtaignes chocolat
Gâteau châtaignes chocolat
Simple & Gourmand

Ce gâteau châtaignes chocolat est composé d'un moelleux à la châtaigne, d'un croustillant au praliné, d'une mousse au chocolat, d'une mousse à la crème de marrons et le tout surmonté d'une feuille de chocolat au praliné haché. C'est un vrai dessert d'automne/hiver mais on peut le faire tout au long de l'année. Les différentes textures qui composent ce gâteau (moelleux, croustillant, mousse et craquant) en font un gâteau super gourmand.

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Tout le monde connaît la tarte Tatin aux pommes. Voilà d'autres tartes renversées sucrées ou salées.
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