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Envie de goûter les petites pâtes grecques ? Découvrez cette recette de minestrone et donnez votre avis en commentaire !

Une nouvelle recette pour déguster les asperges pendant la pleine saison ? Voici la pizza verte aux asperges, toute verte et en utilisant les asperges des pieds à la tête.

Les involtini d'aubergines et ricotta sont un plat frais et estival, parfait pour une soirée d'été.

Des petits roulés à proposer lors d'un apéro dinatoire

Un pastasotto c'est un risotto mais avec des pâtes : coquillettes, Crozet sont idéales. Les pâtes grecques sont parfaites !

Le poisson fumé s’accorde avec beaucoup de mets, pour cette version sud-ouest j’ai choisi des haricots tarbais et l’incontournable piment d’Espelette qui sait relever les plats avec beaucoup de finesse. Au final, on a une salade nourrissante, pleine de bons nutriments et gourmande.

Envie de déguster ce dessert emblématique de franche comté ? Réalisez cette recette de tarte au goumeau ou toutché.

Aujourd'hui je vous propose du chou braisé aux lardons - un superbe accompagnement pour n'importe quelle viande. Le chou est cuit en 2 fois : d'abord au-dessus de la cuisinière, le temps de bien amalgamer tous les ingrédients, puis il est enfourné pour braiser. C'est vraiment délicieux et bien parfumé. Le chou fond dans la bouche.

Un apéro en vue ?

Quand j'ai de belles escalopes de veau bien fines, j'aime beaucoup les préparer en involtinis avec une sauce que je réalise au hasard avec ce que j'ai dans le frigo :-)

En 5 minutes, votre repas ou une partie de votre repas sera prêt.

En cuisine avec cette belle idée de recette de petits roulés de veau à la bresaola et fontina, purée de pommes de terre, epinards et fenouils.