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Mini Criollo selon Pierre Hermé
Mini Criollo selon Pierre Hermé

Mini Criollo

Facile
Préparation : 1 h 30 min Cuisson : 30 min 5 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

C’est un entremet à base de noix de coco, de bananes et de mousse au chocolat relevée de citron et de gingembre, le tout décoré de noix de coco râpée. Une recette selon le chef Pierre Hermé.

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Recette ajoutée le 24/04/14  -  Mise à jour le  19/12/22 .

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