Poivrons farcis à la Ricotta et à la Tapenade

Poivrons farcis à la Ricotta et à la tapenade

Name: Poivrons farcis à la Ricotta et à la tapenade
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: brousse
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Espèce de Cake

Facile

Quelques mots sur cette recette

Ça transpire l'Italie, ça sent bon l'Italie, c'est comme en Italie ! Je vous propose aujourd'hui la recette des poivrons farcis à la ricotta et à la tapenade.
1 mois après notre retour d'Italie je vous avouerai que j'aimerai bien y retourner.
Alors faute de congés ... nous y retournons le temps d'une soirée, à l'heure du repas avec ce plat qui ressemble à l'Italie.
Voici mes poivrons farcis à la ricotta (brousse fraiche italienne) et à la tapenade.
Quel délicieux plat en accompagnement d'une viande blanche ou à déguster froid ? tout simplement avec une salade.
La recette est très simple la voici la voilà ... venez c'est par ici !

Voir la recette

brousse cuisine italienne cuisine provençale huile d'olive poivrons ricotta salé tapenade

Recette ajoutée le 13/09/17 - Mise à jour le 02/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Poivrons farcis à la Ricotta et à la tapenade

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Une musique partagée par auxdelicesdemanue pour accompagner une recette de velouté de légumes à la brousse de vache.

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Voilà une recette qui annonce l'arrivée des beaux jours .. premières courgettes sur les étals... çà sent bon, çà donne des idées.
Je vous propose aujourd'hui, une recette ultra simple, qui va redonner des paillettes à vos assiettes, émoustiller vos papilles ... bref du bonheur pour votre estomac !
Vous me suivez venez c'est par ici ...

Fleurs de courgettes farcies Ricotta tapenade verte

Espèce de Cake

Il y a bien une période de l'année où c'est un plaisir de cuisiner bien plus que les autres saison (pour moi) c'est la période fin mai, début juin ... les légumes, les fruits deviennent un peu plus colorés et parfumés ... et c'est un pur plaisir de les retrouver dans notre assiette.

Et s'il y a bien un légume si lequel je ne passe jamais au travers (sens figuré !!! bien entendu ...), c'est la courgette et surtout la fleur de courgette, qui est sur nos étals en Provence en ce moment, jusqu'à fin juin.

J'ai pour habitude d'acheter des fleurs de courgettes chez mon primeur, mais cette année j'ai fait la découverte de "bébés" courgettes avec leur fleur.
J'ai trouvé çà très mignon si bien qu'elles ont attéries dans mon panier ... direction ma cuisine;

Cake Salé Chorizo et Brousse

Espèce de Cake

On entre petit à petit dans la saison où les jours gagnent quelques minutes de soleil en plus.

Les températures remontent, le mercure de vient de plus en plus clément, le ciel est de plus en plus bleu.... il est temps de se mettre à l'heure d'été.

Toutes ces conditions me font penser à l'heure espagnole et évidement me donne envie de saveurs ibériques... OLE !!!

Alors je vous propose un cake avec l'alliance du Chorizo (de préférence fort) et de la brousse (pour sa douceur) et franchement... et là... on adhère !!