Name: Brioche aux amandes
Total time: 30 min
Cuisine: brioche
Ingredients: oeuf: 3; farine: 250 g; sucre: 30 g; sel: 1 cc; eau de fleur d'oranger: 1 cs; huile d'olive: 20 g; purée d'amandes: 80 g; lait d'amande: 5 cl; levure boulangère: 1 sachet; sucre perlé: 1 cs; amandes effilées: 1 cs; jaune d'oeuf: 1

Brioche aux amandes

Simple & Gourmand

Ingrédients

oeuf: 3

farine: 250 g

sucre: 30 g

sel: 1 cc

eau de fleur d'oranger: 1 cs

huile d'olive: 20 g

purée d'amandes: 80 g

lait d'amande: 5 cl

levure boulangère: 1 sachet

sucre perlé: 1 cs

amandes effilées: 1 cs

jaune d'oeuf: 1

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Préparation de la recette

1Réchauffer le lait d'amande pour le faire tiédir.

2 Verser la levure dans le lait et le réhydrater pendant 5mn.

3A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Cette brioche aux amandes n’est composée d’aucun produit laitier. La brioche est filante et la purée d’amandes apporte de l’onctuosité et surtout beaucoup de goût. Cela a été un super petit déjeuner, plus sain car il n’y a pas de beurre, moelleuse et qui a été dévoré par mes gourmands.

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amandes brioche petit déjeuner sans lactose

Recette ajoutée le 26/09/18 - Mise à jour le 27/09/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Brioche aux amandes

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Une musique partagée par Empreinte Sucree pour accompagner une recette de brioches feuilletées.

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