Les buns sont les pains que l’on utilise pour les hamburgers. Ce sont des petits pains légèrement briochés, moelleux et parsemés de graines de sésame. Ils se conservent très bien au congélateur une fois qu’ils ont été cuits.
1 portion correspond à 12 pièces
Pour cette recette, j’ai utilisé :
Un pinceau de cuisine
Une grille de refroidissement
Le truc en + :
Remplacer les graines de sésame par des grains de pavot, des pépins de courges etc.
Remplacer une partie de la farine par de la farine semi complète ou aux céréales
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Matériel, techniques, ingrédients... Répondez à nos 10 questions brûlantes !
Poissons, viandes, légumes et même fruits : chaque BBQ a ses accords mets et vins !
Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.
Pains à hamburger, petits pains farcis ou briochettes aux raisins, vous avez le choix.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Isabelle pour accompagner la recette Pains à burger "Buns" aux céréales.
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