Name: Focaccia
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: pizza
Ingredients: farine: 200 g; sel: 4 g; levure boulangère: 3 g; eau: 150 ml; huile d'olive: 50 ml; tomate cerise: 200 g; thym: 1 cs; fleur de sel: un peu

Focaccia

Simple & Gourmand

Facile

Ingrédients

farine: 200 g

sel: 4 g

levure boulangère: 3 g

eau: 150 ml

huile d'olive: 50 ml

tomate cerise: 200 g

thym: 1 cs

fleur de sel: un peu

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Préparation de la recette

1Dans un saladier, mélanger la farine et le sel.

2 C'est le mélange sec.

3 Dans un autre saladier, verser l'eau tiède et la levure, c'est le mélange humide.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

La focaccia est un pain italien des plus savoureux. J'adore en préparer parce que cela ne demande pas trop d'effort, un peu de temps certes mais cela en vaut vraiment le coup. Je la coupe en morceaux et la sers pour un apéritif, un barbecue ou un pic-nic. Une focaccia se partage et se mange avec les doigts, comme du pain. Il n'en reste jamais une miette, jamais.

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Recette ajoutée le 02/06/18 - Mise à jour le 04/06/18 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Piratage Culinaire pour accompagner une recette de pizza à l'emmental, au cheddar et au chaource.

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