Name: Raviolis de betteraves aux pommes et gingembre
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: pommes
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Raviolis de betteraves aux pommes et gingembre

Stella Cuisine

Facile

Quelques mots sur cette recette

Je vous propose des raviolis faits à partir de betteraves cuites, garnis d’une purée à base de pommes de terre et de Pink Lady au gingembre. Pour un repas complet, j’y ajoute quelques lamelles de magret de canard séché au poivre ainsi qu’une sauce chaude au parmesan, toute crémeuse. Avec ce jeu entre sucré salé et chaud froid, le plat est une réussite pour une soirée toute en douceur !

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betterave gingembre magret magret séché parmesan pommes raviolis saint-valentin sauce sauce parmesan

Publié le 10 février 2014 à 12h20, Modifié le 3 février 2019 à 11h25

Accord mets et musique

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