Le salmorejo de Cordoue

Le salmorejo cordobés

Name: Le salmorejo cordobés
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: soupe froide
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Sweet Kwisine

Quelques mots sur cette recette

Le salmorejo est comme son cousin internationalement connu, le gazpacho ,une soupe froide traditionnelle d'Andalousie. Elle est constituée principalement de tomates, de pain rassis et d'huile d'olive. Des ingrédients modestes et peu couteux. Il est extrêmement facile et rapide à réaliser.

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cuisine espagnole soupe froide tomates

Recette ajoutée le 08/05/24 - Mise à jour le 10/05/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Le salmorejo cordobés

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Une musique partagée par Nota Banane pour accompagner une recette de crème de chou-fleur aux épices.

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