Recette d'aubergines grillées au four avec sauce tomate, mozzarella di bufala et basilic. Une recette d'aubergines à servir en accompagnement !
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La cuisson qui met le plus en valeur la saveur discrète de ce légume.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Les beignets, une tradition de Mardi gras à laquelle on succombe avec délectation... toute l'année !
La saison des légumes d'été se termine, on en profite une dernière fois !
Dans la ratatouille, gratinée ou en caviar, l'aubergine est un légume phare de l'été
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Recette Thermomix pour accompagner la recette Aubergines grillées au four.
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