Un navarin d'agneau qui met en valeur les légumes de printemps et rend la viande fondante à souhait
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Une musique partagée par La p'tite cuisine de Pauline pour accompagner une recette de navarin de la mer, sauce au chablis.
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Un joli risotto qui sent bon le printemps et qui met à l'honneur les asperges blanches et les oignons nouveaux. Bien entendu, n’oubliez pas de doubler les proportions pour une grande famille !
Le printemps appelle la blanquette ou le contraire, en tout cas petits légumes de printemps et veau font bon ménage dans mon assiette
Jolies petites paupiettes aux carottes et aux champignons pour se réconforter quand il fait froid.
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