Name: Mafé au poulet et gombo
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: mafé
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Mafé au poulet et gombo

Tchop-Afrik'A Cuisine

Facile

Quelques mots sur cette recette de sauce

Sauce d’arachide. Recette en vidéo. Après le mafé au tilapia voici une variante de mafé au poulet et gombo. Cette sauce est généralement consommée avec le couscous maïs ou manioc et le kouakoukou (macabo râpé).

Voir la recette

azindessi cuisine africaine gombos mafé poulet sauce sauce d'arachide

Publié le 24 mai 2014 à 04h24, Modifié le 24 mai 2023 à 08h34

Accord mets et musique

A écouter en préparant Mafé au poulet et gombo

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

Mastodon

Cuisine et bonne humeur...
RDV sur Mastodon !

D'autres recettes du même Gourmet

Tchop-Afrik'A Cuisine partage également ces recettes.

Riz sauté à la sardine

Tchop-Afrik'A Cuisine

Transformez les restes de riz de la veille en délicieux plat complet africain.

Beignet croquette

Tchop-Afrik'A Cuisine

Une recette de beignet croquette typique d'Afrique, à la fois croustillant et moelleux.

Beignets africains

Tchop-Afrik'A Cuisine

Beignets très répandus dans la cuisine de rue dans la majorité des pays d'Afrique noire. Selon le pays ils se nomment beignet, botokoin (Togo), puff puff (Nigeria et Cameroun), mikate (Congo démocratique), Gbofloto (Côte d'Ivoire), bofrot (Ghana), BHB (Cameroun), etc.