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Boulettes aux chicons et au citron
Boulettes aux chicons et au citron

Boulettes aux chicons et au citron

Quelques mots sur cette recette

Des boulettes de viandes pleines de chicons (= endives), cuites à la bière et parfumées au citron confit: délicieusement hivernal!

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Recette ajoutée le 20/01/17  -  Mise à jour le  20/02/18 .

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