Gâteau russe 'lait d'oiseaux' à la farine de cerise à grappe. Une mousse meringuée alternée avec 2 couches de génoise. C'est très léger et aérien.
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Une musique partagée par Mimi Pâtisserie pour accompagner une recette de petits entremets façon oeufs de pâques.
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