Gratin de courgettes à la mimolette

Gratin de courgettes à la mimolette
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Gratin de courgettes à la mimolette gratin courgettes mimolette gratin de courgettes

Quelques mots sur la recette

Les gratins de courgettes, c'est très chouette pour utiliser les courgettes quand on en a plein le jardin, mais ça donne souvent un résultat moyen quand les courgettes rendent leur eau dans le plat de cuisson. Pour éviter ce dégorgement excessif qui rend les gratins de courgettes insipides, je vous donne deux trucs à retenir !

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