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Un peu gay dans les coings

Un peu gay dans les coings

845 recettes    14 abonnés
Blogueur culinaire bruxellois, passionné par les cuisines exotiques: Iran, Géorgie, Japon, Pérou... Suivez moi dans mes découvertes ! ;-)
Réside à Bruxelles, en Belgique. Inscrit(e) depuis le 07 décembre 2011.
Site : http://www.un-peu-gay-dans-les-coings.eu/
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Dernières recettes partagées par Un peu gay dans les coings - Page 11

Des nouvelles recettes que Un peu gay dans les coings vient de partager.

Mangú
Mangú
Purée de bananes plantain vertes. Une recette traditionnelle de République Dominicaine, à préparer pour le petit déjeuner ou le brunch pour se croire encore en vacances.
Curry Ghanéen au Corned Beef
Curry Ghanéen au Corned Beef
Un curry du Ghana qui ressemble un peu à une sauce bolo épicée, au boeuf en boîte (corned beef)
Pistaches flambées au raki
Pistaches flambées au raki
Des pistaches flambées pour l'apéro, avec un délicieux petit goût d'anis.
Soupe de légumes "Mulligatawny"
Soupe de légumes "Mulligatawny"
Une soupe indienne de légumes aux épices, proche d'un rasam.
Sauté de concombre amer "Goya Chanpuru"
Sauté de concombre amer "Goya Chanpuru"
Le Goya Chanpuru est une spécialité japonaise d'Okinawa, qui met bien en valeur le concombre amer, associé au tofu.
Gâteau polenta-amandes au citron, romarin et huile d'argan
Gâteau polenta-amandes au citron, romarin et huile d'argan
Un gâteau très estival et sans gluten, à emmener en pique-nique ou à manger à la maison.
Cocktail 'Hummingbird'
Cocktail 'Hummingbird'
Un Martini légèrement adouci et parfumé au génépi et à l'eau de vie de mirabelle (de Lorraine, of course).
Boeuf séché des Philippines
Boeuf séché des Philippines
De fines tranches de boeuf sucré-salé (Tapa - Tapang baka), séché en plein air puis frit pour le petit déjeuner aux Philippines.
Prunes au vin rouge et glace au mascarpone
Prunes au vin rouge et glace au mascarpone
Des prunes au vin rouge cuites au four et une glace super facile au mascarpone sans sorbetière.

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