Une assiette mêlant l’onctuosité des choux de bruxelles cuits au lait de coco et la texture spécifique du fruit de jacquier rôti avec une sauce BBQ. Le fruit du jacquier vert est utilisé en cuisine végétalienne pour sa texture effilochée, un peu comme la chair cuite d'une poule ou d'un cochon.
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Une musique partagée par Tangerine Zest pour accompagner une recette de pâte de pistache.
Les recettes du Chef en vidéos...
RDV sur Youtube !
une mure sauvage partage également ces recettes.
Un délicieux plat végétalien complet où l’amertume et le gout prononcé du chou de Bruxelles (que je n’aime pas) sont atténués grâce au mélange de saveurs : gingembre, ail, curcuma, sauce soja, sirop d'érable.
Une recette simple et efficace à la poudre d'amande. Vous aurez besoin de farine, de sucre, de poudre d'amande, d'huile végétale, de levure chimique, d'huile végétale et de lait végétal. Vous pouvez aromatiser aux zestes de citron ou avec de l'extrait de vanille.
Vegan au brocoli et à la carotte. Un plat rapide (30 minutes) et facile à concocter.
ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1