Pommes dauphines au potiron

Pommes dauphines au potiron
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Des pommes dauphines au potiron, une recette du chef Simon, un régal ! Merci chef !

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Stella Cuisine pour accompagner la recette Profiteroles à la crème glacée vanille, sauce chocolat et amandes.

La mandoline, un outil de taille !

Taillez en julienne, en tranches fines, en bâtonnets facilement.

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Cuisson à l'eau bouillante salée dit "à l'anglaise".

Commentaires

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