Velouté de fenouil sans matière grasse

Un côté soyeux, onctueux de ce velouté sans l'once d'une matière grasse. Je l'aime ce velouté car il veut du bien à mon corps.

Mon atout bien-être après les excès des fêtes, un bouillon de poule aux légumes verts. PS : J’ai mis beaucoup de liquide, avec les 2 litres. Cela m’a permis de savourer le bouillon de légumes toute la semaine.

Des muffins sans matière grasse surmontés d'un nuage d'une chantilly-fromage. Résultat : des cupcakes savoureux !