Endives braisées au chorizo

Voici une recette de famille, ma mère en réalisait très souvent et perso, j’adore ça !

J’adore les salades d’endives, mais on peut dire que celle-ci ne manque vraiment pas de saveur.

J’adore les épices CAJUN, je trouve que cela parfume vraiment bien les plats et en plus j’adore en mettre dans mes recettes à base de poulet. Ici j’ai testé le sac cuisson au four Albal et j’ai beaucoup apprécié, le four reste propre et on peut réaliser des plats sans ajout de matière grasse (ce n’est pas le cas dans cette recette-là).