Name: Tian de pommes de terre aromatisé au thym et à l’origan
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: tian
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Tian de pommes de terre aromatisé au thym et à l’origan

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Facile

Quelques mots sur cette recette

Ce gratin est facile et rapide à préparer.

Cuisiner ainsi, les pommes de terres sont fondantes au milieu et croustillantes sur le dessus.

Ce plat est parfait pour accompagner une viande, une volaille ou un poisson.
Ce gratin a eu énormément de succès à la maison...

Voir la recette

cuisine facile gratin huile d'olive origan pomme de terre thym tian

Recette ajoutée le 28/11/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tian de pommes de terre aromatisé au thym et à l’origan

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Pépite gourmande pour accompagner une recette de tian de légumes d'hiver.

Forum

Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !

D'autres recettes du même Gourmet

ça ne sent pas un peu le brûlé là? partage également ces recettes.

Pommes de terre à la suédoise

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Et voici une recette facile à réaliser, économique et surtout très gourmande !

Les pommes de terre sont fondantes à l’intérieur et croustillantes dessus…

Gratin de pommes de terre façon chips

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Dans ce gratin, les pommes de terre sont tranchées finement et rangées soigneusement, assaisonnées et cuites jusqu’à obtenir une texture à tomber…

Cela croustille !
Ce plat est à accompagner d'une viande rouge ou blanche... Et il plaît à toute la famille, notamment aux enfants...

Tian de légumes basque

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

J’ai imaginé à quoi ressemblerai un tian s’il était cuisiné par un basque et cela donne donc : une alternance de légumes de saison (courgette et tomates) avec du chorizo, du fromage ossau iraty et de la sauce tomate.

Cela s’appelle de la cuisine fusion ce mélange de cuisines et de cultures dans un même plat (c’est une mode culinaire des années 1980-1990).

Et ce plat provençal réalisé avec des ingrédients basques est une pure tuerie !

A faire et à refaire sans aucune hésitation !