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Victoria sponge cake chocolat
Victoria sponge cake chocolat

Sponge cake chocolat

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Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 2 h

Ingrédients

Pour 8 personnes
Oeufs 312g
Beurre pommade 312g
Sucre 312g
Crème liquide 125g
Farine 312g
Cacao non sucré 70g
Chocolat noir 43g
Levure 11g
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffez votre four à 150°C et chemisez votre moule.
2Mettez dans votre saladier le beurre pommade et le sucre et fouettez vivement.
3 C’est ce que l’on appelle blanchir en pâtisserie.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Voilà la variante du Victoria sponge cake pour les amoureux du chocolat. Bien que riche en goût, il n’en reste pas moins un gâteau léger et très moelleux.

Voir la recette
cake cake design dessert gâteau pâtisserie
Recette ajoutée le 12/12/19  - Mise à jour le 05/08/24 .

Accord mets et musique

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