Ce cake est une tuerie ! Un cake moelleux au bon goût de chocolat… avec de la courgette râpée ! Ce légume discret se fait oublier à la dégustation, tout en apportant une texture fondante et légère. Une idée originale pour alléger le dessert sans rien sacrifier à la gourmandise.
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
On écoute Patti Smith - Because the Night
Un rooibos vanille ou un porto ruby léger pour souligner la richesse du chocolat et la douceur discrète de la courgette.
ça ne sent pas un peu le brûlé là? partage également ces recettes.
Vous aimez les gâteaux au chocolat moelleux et très chocolatés ? Je vous conseille vivement de tester cette recette. En plus, ce gâteau est allégé. Il ne contient ni sucre, ni beurre. Le beurre est remplacé par de la courgette (je vous rassure, on ne le ressent vraiment pas). Et le sucre est remplacé par de la stevia : une plante sucrante naturelle, sans calorie.
Je vous mets au défi de trouver une recette de gâteau au chocolat encore plus simple que celle-ci…
Il est très chocolaté et surtout inratable...
Seul bémol : mes fifilles l’aiment tellement qu’il a été dévoré en un seul goûter…
J'ai trouvé cette recette sur le livre "La cuisine sans bla bla".
Ce fondant au chocolat est très facile et rapide à réaliser…En plus, il est allégé en matières grasses puisqu’il contient du Skyr à la place du beurre. Craquez sans culpabliser !
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2
