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Fougasse plutôt que pizza à l'ancienne aux anchois, tomates et olives
Fougasse plutôt que pizza à l'ancienne aux anchois, tomates et olives

Fougasse plutôt que pizza à l'ancienne

Facile
5 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Pourquoi fougasse plutôt que pizza à l'ancienne, je fais revivre un peu ma maman qui préférait les fougasses. Jadis, on ne connaissait pas ce mot pizza, mais fouggasse, la belle fougasse de maman, avec des anchois, des tomates en morceaux, du piment, des olives noires et de la mozzarella, souvent préparée de façon artisanale à la maison.

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Recette ajoutée le 07/10/19  - Mise à jour le 31/07/24 .

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