Recettes les plus aimées du Club Chef Simon - Page 1192

Les avocats se prêtent à beaucoup de préparations.

Découvrez la recette du pot au feu à la cocotte minute. Un repas réconfortant en un temps record ! Il s'agit d'un plat traditionnel français, qui remonte à plusieurs siècles. Il est considéré comme l'un des plats emblématiques de la cuisine française. Vous pouvez le servir avec des cornichons, de la moutarde, une sauce gribiche ou du raifort.

Vous aimeriez apprendre une recette avec du basilic ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? Une belle salade de toutes les couleurs.

Voici une autre façon d'utiliser le pain sarde "pane carasau" proposée par le Chef et animateur italien Max Mariola qui cuit le pain dans de la friture. Je crois que je le préfère nature.

Une petite recette facile à préparer quand on n'a pas envie de faire la cuisine, mais qu'on a quand même envie d'avoir quelque chose sous la dent. N'oubliez pas la touche finale de basilic frais.

Une salade de pommes de terre d'après Miljuschka Lola Witzenhausen, mannequin, actrice et présentatrice de télévision néerlandaise, qui s'apprécie aussi bien en été qu'en hiver.

Aujourd'hui sera un jour sans... Käsekuchen ! Le gâteau au fromage blanc alsacien "bibeleskæs", sans pâte.

Symbole de la dolce vita, le tiramisu au café est sans doute le dessert italien le plus célèbre. Il allie la douceur du mascarpone à l’amertume subtile du café pour un équilibre parfait. Ce dessert est composé de biscuits à la cuillère légèrement imbibés de café fort, disposés en couches successives avec une mousse légère à base de mascarpone, de jaunes d’œufs et de sucre. Les blancs d’œufs (ou parfois de la crème fouettée) sont montés pour apporter cette texture aérienne et fondante si caractéristique. Avant de servir, le tiramisu repose au frais plusieurs heures afin que les saveurs se mêlent harmonieusement. Un voile de cacao est enfin saupoudré sur le dessus pour une touche amère et élégante. Un dessert à la fois simple, raffiné et intemporel, idéal pour conclure un repas sur une note douce et caféinée.

A la recherche d'une recette asiatique de poulet ? Testez celle-ci et laissez votre opinion en commentaire !

Des galettes végétariennes sans oeuf à base de purée d'aubergine.

Un délicieux bouillon à faire et refaire, une recette idéale pour un repas complet, light et pourtant plein de saveurs. J'y ai mis des crevettes, il peut se faire aussi avec du blanc de poulet. N'oubliez pas la coriandre ! Pas de difficulté particulière pour le préparer, ça se fait vite et bien, il faut juste avoir les bons ingrédients pour un max de saveurs.

Voici une recette qui a énormement plû à mon fils et à ma fille, je pense que la déco y est pour beaucoup. Ce sont des donuts au four. En fait une sorte de pâte à brioche que l’on fait cuire dans un moule en forme de donuts avec un délicieux glaçage. Ces donuts sont bien moelleux, et juste sortie du four ils sont à tomber !

La soupe pékinoise, une spécialité chinoise traditionnelle originaire de Pékin.

L’automne marque le retour des douceurs réconfortantes et voici la recette parfaite pour cela : des pancakes à la citrouille, également appelés pumpkin pancakes en anglais. Ils sont faciles à préparer et apporteront beaucoup de douceur et de gourmandise à vos petits déjeuners, brunchs ou goûters.

Envie de tartare de poisson ? Préparez cette recette d'espadon avec coriandre et citron vert et félicitez vite son auteur par un petit coup de coeur !