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Recettes de cuisine du Club - Page 23

Voici les recettes de cuisine partagées par les Gourmets du Club. N'oubliez pas de consulter également nos sélections de recettes.

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Noix de saint Jacques sur crème de fèves
Noix de saint Jacques sur crème de fèves
Chef Simon Chef Simon
Une recette applicable à d'autres légumes secs.
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Mousse au chocolat blanc
Mousse au chocolat blanc
Chef Simon Chef Simon
A déguster avec de belles fraises pour atteindre le paradis !
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Moulage des chocolats fourrés
Moulage des chocolats fourrés
Chef Simon Chef Simon
Chocolats noirs fourrés à la ganache au gianduja.
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Moka
Moka
Chef Simon Chef Simon
Moka avec une crème au beurre au café ! What else ?
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Millefeuille
Millefeuille
Chef Simon Chef Simon
Un gâteau on ne peut plus classique : 3 couches de pâte feuilletée, 2 couches de crème pâtissière et un glaçage.
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Lapin à la moutarde
Lapin à la moutarde
Chef Simon Chef Simon
Lapin sauté en sauce à la moutarde ancienne.
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Kouign-aman
Kouign-aman
Chef Simon Chef Simon
Gâteau breton au beurre.
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Guacamole
Guacamole
Chef Simon Chef Simon
A déguster à l'apéro accompagné de bâtonnets de légumes ou de nachos selon vos choix
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Glace pistache
Glace pistache
Chef Simon Chef Simon
Glace aux oeufs et à la pâte de pistache.
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Escalopes de foie gras frais poêlées
Escalopes de foie gras frais poêlées
Chef Simon Chef Simon
Réussir la cuisson des escalopes de foie gras de canard ou d'oie.
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Dés de saumon mi-cuit
Dés de saumon mi-cuit
Chef Simon Chef Simon
Servi sur crème d'avocat au wasabi (raifort japonais).
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Choux de Bruxelles
Choux de Bruxelles
Chef Simon Chef Simon
Choux de Bruxelles cuits à l'anglaise et sautés au beurre.
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