Gigot mariné

Quelques mots sur la recette

Pas de difficulté majeure avec cette recette, une marinade et une cuisson douce pour une explosion de saveurs. A servir avec ou non du fameux gratin. Si vous avez la chance de trouver des oignons de Roscoff réalisez-le avec, sinon des oignons jaunes feront l'affaire. Là aussi une cuisson lente. Un délice.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Pas de fêtes de Pâques sans gigot

Pas de fêtes de Pâques sans gigot
Voici quelques recettes pour réveiller l'agneau pascal.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Turbigo Gourmandises pour accompagner la recette Chocolats fourrés à la menthe.

Voir aussi

Hacher le persil au couteau vidéo
Hacher le persil au couteau

Le persil commun frisé peut aussi être frit en petit bouquets comme le céleri.

Flamber une bûche de noël vidéo
Flamber une bûche de noël

Une technique valable pour tous les desserts flambés.

Pizza aux merguez et à l'oeuf vidéo
Pizza aux merguez et à l'oeuf

Qui n'aimerait pas goûter une bonne pizza aux merguez chez soi , en regardant son émission préférée ? Allez hop, c'est parti !

Astrance - Livre de cuisine bibliothèque
Astrance - Livre de cuisine

De Chihiro Masui, Pascal Barbot et Christophe Rohat

Mélisse herbes et épices
Mélisse

Melissa officinalis

L'oignon fait la force recettes
L'oignon fait la force

Des recettes belles à pleurer...

Pas de fêtes sans foie gras ? recettes
Pas de fêtes sans foie gras ?

Pour les amateurs, il conserve une place de choix sur les tables de fêtes.

Guimauves aromatisées technique
Guimauves aromatisées

Les guimauves au sirop d'érable

Magret de canard rôti à la confiture de griottes acidulées recette
Magret de canard rôti à la confiture de griottes acidulées

Voici une recette de sucré salé, simple et très rapide à préparer. Une façon originale de présenter un joli plat sans passer des heures en cuisine, surtout en période de fêtes ou les préparatifs sont intenses. Le magret de canard se marie très bien avec les sauces fruitées, vos invtés seront...

Duo de crevettes et Saint-Jacques, sauce passion et gingembre recette
Duo de crevettes et Saint-Jacques, sauce passion et gingembre

Une recette à déguster passionnément, en amoureux, en tête à tête !

Oeuf et mousse au chocolat recette
Oeuf et mousse au chocolat

Des gros oeufs en chocolat, une belle mousse choco et des petits sujets en meringue pour le décor. Le tour est joué pour épater la galerie et faire plaisir aussi bien aux petits qu'aux plus grands. Le plus délicat réside dans la découpe du chocolat car il ne faut pas briser l’œuf. Passée cette...

Cornes aux amandes recette
Cornes aux amandes

Bretelle alsaciens aux amandes.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Confiture un jour, confiture toujours !
Confiture un jour, confiture toujours !
Confitures ou gelées, c'est le moment de conserver l'été en bocal.
Cucina corsa
Cucina corsa
Plongez dans l'authenticité de la gastronomie corse.
Omelette au choix !
Omelette au choix !
Espagnole, française ou italienne, l'omelette c'est chouette.
Des salades composées pour réveiller nos papilles !
Des salades composées pour réveiller nos papilles !
Croquons à belles dents les beaux légumes de saison.